Canapés d’endives au thon

Ingrédients :

3 endives

1 boîte de thon

1 œuf

2 cuillères à soupe de mayonnaise

Ciboulette

 

Préparation :

Séparer les feuilles d'endives

Faire cuire l'œuf dur.

Emietter le thon dans un assiette puis y ajouter l'œuf dur écrasé. Mélanger le tout avec 2 cuillères de mayonnaise. Saler, poivrer.

Disposer les feuilles d'endives dans une assiette et les garnir de la préparation au thon.

Ciseler la ciboulette et en parsemer les canapés.