Canapés d’endives au thon
Ingrédients :
3 endives
1 boîte de thon
1 œuf
2 cuillères à soupe de mayonnaise
Ciboulette
Préparation :
Séparer les feuilles d'endives
Faire cuire l'œuf dur.
Emietter le thon dans un assiette puis y ajouter l'œuf dur écrasé. Mélanger le tout avec 2 cuillères de mayonnaise. Saler, poivrer.
Disposer les feuilles d'endives dans une assiette et les garnir de la préparation au thon.
Ciseler la ciboulette et en parsemer les canapés.