Limonade au sureau

Ingrédients :

2 litres d'eau minérale

200g de sucre

2 citrons

1 cuillère à café de vinaigre de cidre

4 ombelles de sureau

10 raisons secs

 

Préparation :

Dans un grand bocal, mettre l'eau minérale et tous les autres ingrédients.

Couvrir d'un linge et laisser au soleil 3-4 jours en pensant à remuer tous les jours.

Quand les grains de raisins remontent à la surface, la macération est faite.

Filtrer, embouteiller et fermer. attendre 2-3 jours encore au soleil puis mettre au frais.

Attendre encore 15 jours avant de consommer !